coup de coeur d'HELENE

la saison des marrons est là pourquoi pas faire un petit moelleux à la crème de marron

 

 

il vous faut : 500 g de crème de marron (en boite ou fait maison)

                   1 grosse cuillère de farine

                    50g de beurre fondu

                   3 jaune d'oeufs

                  3 blancs d'oeufs monté en neige

                  1 cuillère à soupe de rhum ou de cognac

 

mélanger tous les ingrédients les uns après les autres (finir par les blancs montés en neige)

mettre dans un moule au four pendant 30 minutes à 180° ( themostat 6)

BON APPETIT